益田ミリさんの、「47都道府県女ひとりで行ってみよう」を読んだ。 イラストレーター益田ミリさんの旅エッセイ。益田さんは温度感の低い方で、淡々と旅をしている。ささやかなことで喜んだり凹んだりしているところが好感が持てるとともに焦れったくもある本…

この頃、台湾の代表的な朝ごはん鹹豆漿（シェントウジャン）を作るのにはまっています。作り方は簡単。干しエビとザーサイに、お酢、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素などを入れて、あっためた豆乳を加えるとおぼろ豆腐のようになる。最後に小…